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Extrait de Vanille Bourbon

Arôme alimentaire
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Prix de vente10,40 €

Un arôme incomparable de Vanille Bio de Madagascar pour parfumer vos plats


Contenance: 10 ml
En stock
Ses atouts
  • Certifié Bio
  • 100% d'origine naturelle
  • Vanille Bourbon Bio de Madagascar
  • Formulé avec 10,6% de Vanille Bourbon issu de grains de Vanille purs

Description

L’extrait de Vanille Bourbon Bio est un ingrédient précieux issu des gousses de Vanilla planifolia cultivées à Madagascar. Obtenu par macération des gousses dans de l’alcool, il révèle des arômes riches et complexes, mêlant notes boisées, sucrées et légèrement épicées. 

Très apprécié en pâtisserie et en cuisine, l’extrait de Vanille Bourbon Bio sublime crèmes, gâteaux et desserts en apportant une profondeur unique. Sa qualité dépend du taux de vanilline et du soin apporté à la préparation. Quelques gouttes suffisent pour transformer une recette ordinaire en expérience gourmande et raffinée. Il incarne le savoir-faire artisanal et l’excellence des terroirs tropicaux authentiques.

Adapté à tous, son odeur chaude, fine et suave est idéale pour apporter une touche parfumée gourmande. Formulé avec 10,6% de Vanille Bourbon et des grains de Vanille purs, il offre un goût et une odeur incomparable !

Composition

Sucre inverti, concentré de vanille Bourbon (10,6%), grains de vanille* (1,2%)

*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

Utilisation

Versez quelques gouttes dans votre préparation.

Extrait de Vanille Bourbon
Extrait de Vanille Bourbon Prix de vente10,40 €
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Foire aux questions

Quelle est la différence entre la Vanille et la Vanille Bourbon ?

La Vanille Bourbon est un label créé en 1964 qui est donné uniquement aux cultures de Vanille de l'océan Indien. C'est une garantie sur la provenance de la vanille.

Pourquoi la Vanille Bourbon est considérée comme la meilleure Vanille du monde ?

La Vanille Bourbon a un arôme plus riche et complexe que la vanille classique. Son goût est plus intense en bouche.

Quel dosage de vanille Bourbon faut-il mettre dans un gâteau ?

Ajoutez environ 2 à 5 ml de Vanille Bourbon dans 1L de préparation, soit environ une cuillère à café.