Le pollen, super-aliment naturel pour la vitalité et l’immunité

Le pollen est un aliment riche en nutriments, sa composition est très variable selon les fleurs dont il est issu.

Il peut contenir de 20 à 30% de protéines selon les variétés, c’est pourquoi on le conseille souvent aux sportifs et aux personnes âgées pour contribuer à la prise de masse musculaire.

Sa richesse en fibres (12% en moyenne) permet de l’utiliser comme prébiotique. La présence de glutamine en petite quantité (associée à 4 autres acides aminés co-facteurs présents dans le pollen) lui confère une action positive sur la régénération de la muqueuse intestinale permettant de lutter contre l’hyperperméabilité intestinale.

Le pollen permet également un apport en vitamines B souvent insuffisantes dans l’alimentation. Les vitamines B bien connues pour leur action bénéfique sur les cheveux sont également fondamentales pour l’équilibre nerveux, la qualité de la digestion, la gestion de l’inflammation et la fabrication des globules rouges.

Le pollen est également un bon fournisseur de minéraux et d’oligo-éléments qui permettent une reminéralisation de l’organisme, une amélioration de la vitalité et un soutien du système immunitaire.

Les phytostérols (lipides vététaux) du pollen ont un effet protecteur cardio-vasculaire et permettent de réguler le taux de cholestérol, on leur attribue aussi des effets positifs sur les bouffées de chaleur de la ménopause (associés aux flavonoïdes).

Les antioxydants contenus dans le pollen vont permettre d’améliorer le renouvellement cellulaire et lutter contre l’inflammation de bas grade. Notre pollen provenant essentiellement de fleurs de Ciste, contient une quantité plus importante de caroténoïdes et de vitamine E, 2 antioxydants majeurs pour les pathologies inflammatoires notamment intestinales.

Pollen de Ciste Bio Le pollen de ciste a l’avantage d’avoir un goût très agréable qui favorise une utilisation dans la durée. Conseil d'utilisation : à consommer pur, dans de l’eau, un jus de fruit, une compote ou un yaourt. Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour en cure de 3 semaines à renouveler.