|
Page 4 de 5 Une méthode spéciale de prélèvement Traditionnellement, la propolis est récoltée au niveau de la ruche par raclage des cadres, la propolis brute ainsi obtenue contenant donc près de 40% d'impuretés (cire, fibres végétales, pollen, sable et même des abeilles mortes... !)
Dans cet état, elle n'est pas assimilable par l'organisme. Des techniques de purification ont donc été mises au point afin d'éliminer ces impuretés.
En revanche, la propolis verte issue du Baccharis est récoltée de manière totalement différente au Brésil. Cette méthode très ingénieuse permet d'obtenir un produit brut d'une qualité exceptionnelle.
Comme vous le constaterez sur les photos ci-dessous, l'objectif est de simuler un point d'entrée dans la ruche que les abeilles vont s'empresser de boucher. En effet, si la propolis a des vertus anti-inflammatoires, les abeilles s'en servent également pour boucher tous les trous ou autres fissures qui pourraient laisser passer des prédateurs. Aussi, en simulant ce trou, la plaque entière sera recouverte de propolis et il ne restera plus qu'à la récolter. L'astuce consiste à placer un petit film transparent permettant ainsi de laisser passer la lumière et simulant donc un passage possible pour les intrus.
Les images ci-dessous expliquent clairement ce procédé :
|  | |  | | Un film plastique transparent est posé sur le cadre simulant une entrée dans la ruche. | | Cadre comblé de propolis. Celle-ci est récoltée en bandes. |  | |  | | Tous les cadres sont prêts à être nettoyé de leur propolis. | | Récolte de la propolis directement sous forme de bandes. |  | |  | | Les bandes de propolis se détachent à la main. | | Tri des différents morceaux de propolis. Les bandes pourront être directement conditionnées en tant que propolis à mâcher tandis que les petits morceaux rentreront dans la fabrication d'extrait. |
|
